Speise-

karte

mit gebratenem Speck
und Kracherle ^2)5)8)10)

^2)5)8)10)

mit Kräuterflädle ³⁾¹⁰⁾

mit Garnele ¹⁰⁾

mit hausgemachtem Maultäschle

Putensteak, Schweinefilet
und kleiner Rostbraten
mit Gemüsegarnitur,
Pilzrahmsauce
und Salatteller ^2)4)5)8)10)

mit Sauerkraut,
hausgemachtem Maultäschle
und Beilagen nach Wunsch ^2)4)5)8)10)

an Pilzahmsauce
mit Rotkraut, Preiselbeerapfel
und Broccoli ²⁾

mit feinem Gemüse, Frühlingsrolle,
Kartoffeln mit Kräuterquark,
kleinen Käsespätzle und Kroketten ^1)2)10)

mit Röstzwiebeln
und gemischtem Salatteller ^2)4)10)
( auf Wunsch mit Speck ²⁾⁵⁾ )

vom Roastbeef mit feinem Gemüse und Salatteller ^2)4)5)8)

auf Wirsinggemüse an Bratensauce,
dazu hausgemachte Spätzle
und gemischter Salatteller ^2)4)5)10)

an Pilzragout
mit feinem Gemüse, dazu gemischter Salatteller

an Pilzragout
feinem Gemüse und Salatteller

an Zitronenjus, dazu Selleriepüree
und Kartoffeln

Petersilienwurzelsuppe mit hausgemachtem Maultäschle
***
Blattsalate mit gebratenem Speck und Kracherle
***
Rindersteak an Pfefferrahmsauce mit feinem Gemüse
und Pommes frites
oder
Rosa gebratene Entenbrust auf Selleriepüree
dazu Kartoffelgratin
***
Crème brûlée garniert mit frischen Beeren
und Passionsfruchtsorbet
Menüpreis pro Person € 42,00

in Dijon-Körner-Senfsauce mit Kräuterkartöffele und gemischtem Salatteller ^2)4)5)10)

mit Gemüsegarnitur,
dazu Bratensauce, Beilagen nach Wahl
und gemischter Salatteller ^2)4)5)10)

auf Selleriepüree und feinem Gemüse
dazu Kartoffelgratin

garniert mit frischen Beeren
mit Passionsfruchtsorbet ⁸⁾¹⁰⁾

garniert mit frischen Beeren
und Passionsfruchtsorbet ⁸⁾¹⁰⁾

je Kugel € 2,00 ohne Sahne
je Kugel € 2,50 mit Sahne ¹⁾¹⁰⁾

mit frischen Beeren
und Vanilleeis ⁸⁾¹⁰⁾

und fischen Beeren, dazu Vanilleeis